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Bocaditos de pan frito

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Receta deBocaditos de pan frito

Avatar de magui
Receta enviada por magui
193 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Bocaditos de pan frito

Pan, leche de soja, queso, orégano, anchoas y huevo, todo ello frito en aceite de girasol bien caliente, tienes que probarlas.

Recetas de Especiales

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bocaditos de pan frito?

  • 250 g de pan francés en barrita
  • 1 vaso grande de leche de soja
  • 2 lonchas de queso emmental
  • Orégano
  • 1 anchoa
  • 2 huevos
  • Aceite de girasol
  • Sal

¿Cómo se prepara Bocaditos de pan frito?


Dividir casa loncha de queso en doce partes. Hacer rebanadas el pan dejando las rebanadas parcialmente unidas dos a dos (saldrán unos 12 pares). Remojar el pan en la leche e introducir en cada par de rebanadas un trozo de queso, orégano y un trocito de anchoa limpia de sal y sin espinas.
Apretar bien las rebanadas emparentadas, pasarlas por el huevo batido y salado, calentar el aceite y freírlas. Sacarlas de la sartén cuando estén doradas y crujientes, ponerlas encima del papel absorbente para que desprendan el exceso de aceite y servirlas calientes o tibias.

Estos bocaditos de pan frito pueden servirse junto con unos encurtidos vegetales o puestos encima de un lecho de lechuga.

La receta Bocaditos de pan frito tiene 2 comentarios

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Avatar de caperucitaroja caperucitaroja

Original y además bastante útil para utilizar el pan duro y no tirarlo... gracias por la receta Magui. Bocaditos de pan frito. caperucitaroja el 19-01-2011

Avatar de maya maya

Que original esta receta. Bocaditos de pan frito. maya el 31-07-2008

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